Żyję trochę wolniej niż wszyscy.
Mam 38 lat. Wychowałem się nad Bałtykiem, a od sześciu lat każdą zimę spędzam na Krecie, w małej wiosce z jedną tawerną i trzema kotami.
Rano pływam, potem pracuję z laptopem na tarasie, a wieczorami gotuję dla znajomych — zwykle za dużo. Lubię ludzi, którzy mają czas na rozmowę, i miejsca, w których nikt się nie spieszy.
Ta strona to mój sposób, żeby się przedstawić: bez zbędnych słów, za to z kilkoma zdjęciami.
Zwykły wtorek na Krecie
Tak wygląda mój dzień, kiedy nic się nie psuje.
zanim ktokolwiek się obudzi
laptop, taras, zero spotkań do 11
książka w cieniu oliwki
dwie godziny wokół zatoki
ryba z grilla i długie rozmowy
tarasu
Rzeczy, bez których mnie nie ma
- Żeglarstwood 14. roku życia, dziś uczę innych
- Kuchnia greckaoliwa, cytryna, tymianek — i cierpliwość
- Książki o morzuConrad, Hemingway, dzienniki żeglarzy
- Porankinajlepsza pora dnia, bez dyskusji
Moje ulubione adresy
Miejsca, do których wracam, kiedy tylko mogę. Część z nich jest tylko na mapie w mojej głowie.
A zawodowo?
Projektuję wnętrza domów wakacyjnych i prowadzę szkółkę żeglarską. Jedno i drugie da się robić z tarasu.
- Własne studio wnętrzdomy wakacyjne w Polsce i Grecji
- Instruktor żeglarstwaszkółka letnia w Sopocie
- Architekt wnętrzpracownia w Gdańsku
- Architektura wnętrzAkademia Sztuk Pięknych w Gdańsku
Do usłyszenia
Napisz, jeśli chcesz porozmawiać o wnętrzach, rejsie albo najlepszej tawernie na Krecie.
olek@olekbrzeski.pl